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Culiacán, Sinaloa (Café Negro Portal).- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) reforzó sus operativos preventivos en escuelas, tienditas escolares y comercios ambulantes.
El comisionado Cuauhtémoc Chacón Mendoza informó que el personal emite recomendaciones sanitarias y capacita a quienes manejan alimentos, con el fin de evitar riesgos a la salud.
Durante las inspecciones, el personal revisó la infraestructura de los espacios visitados, el manejo adecuado de alimentos y la calidad del agua en baños escolares. Chacón Mendoza señaló que, si bien no existe una emergencia sanitaria, sí encontraron situaciones que requieren atención inmediata para prevenir afectaciones.
Como parte de los operativos, COEPRISS aseguró alrededor de 800 suplementos con sustancias peligrosas, entre ellas el cojote, y decomisó mil 500 huevos en el municipio de Concordia por falta de documentación que garantizara su procedencia. El titular de la dependencia explicó que estos productos representan un riesgo para la salud pública.
“Lo que encontramos fueron detalles mínimos, como en una parte de una construcción que no tenía cemento o aspectos relacionados con el manejo de alimentos”.
Chacón Mendoza reiteró que las acciones buscan proteger a la población y no representan actos de hostigamiento. Además, destacó que trabajan en conjunto con ayuntamientos para regular a vendedores informales mediante convenios y lineamientos sobre el uso del suelo.
