Sinaloa

Investigación de la UAS busca aprovechar las propiedades bioactivas del amaranto germinado para desarrollar un ingrediente con potencial anticancerígeno y antiinflamatorio

¿Sabías que el amaranto podría contribuir a la prevención de enfermedades como el cáncer? El amaranto germinado es una fuente natural de proteínas y péptidos con propiedades potencialmente anticancerígenas y antiinflamatorias, por lo que podría incorporarse a los alimentos de consumo diario como parte de estrategias orientadas a favorecer una …

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Un muerto y un herido en volcadura al sur de Culiacán

Culiacán, Sinaloa.- Un muerto y un herido fue el saldo que dejó la volcadura de una camioneta sobre la carretera internacional México 15 en la sindicatura de Higueras de Abuya, al sur de la ciudad. El occiso fue identificado por las autoridades como Baltasar N, de 61 años, y el …

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