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Culiacán, Sinaloa (Café Negro Portal).- La primera edición del Festival del Tamal se celebrará el próximo domingo 30 de marzo en la comisaría de Bacurimí, donde se ofrecerá a los asistentes la oportunidad de degustar una amplia variedad de tamales y otros platillos tradicionales.
El evento se llevará a cabo de 8:00 a 2:00 horas y busca impulsar la economía local y fomentar el consumo de productos regionales.
La directora de Turismo de Culiacán, Brianda Crystal Murillo Meza, destacó que se espera la asistencia de alrededor de 800 personas y señaló que la iniciativa nació de los propios comerciantes del corredor gastronómico de Bacurimí.
“Hemos recibido indicaciones de apoyar esta iniciativa que surgió de los propios comerciantes de este corredor gastronómico”, expresó.
La funcionaria municipal dijo que la muestra gastronómica contará con un programa cultural que incluye la participación del cronista Francisco Padilla, la artista Nadia Yuriar, una presentación de banda sinaloense y una rodada ciclista organizada por el Instituto Municipal de la Juventud, que partirá desde el Parque Acuático hacia Bacurimí a las 7:00 horas del día.
Por su parte, María José Cuevas, representante de los comerciantes, destacó que la mayoría de los negocios participantes son familiares y extendió la invitación a la ciudadanía para disfrutar de una variada oferta gastronómica que incluirá tamales de elote, puerco, picadillo, pollo con salsa verde y roja, piña y frijol, así como carnitas, empanadas, pinturitas y pan artesanal.
El director de Turismo de Sinaloa, zona centro, Adolfo Rojo, reafirmó el compromiso de la dependencia con el impulso de eventos que resalten la riqueza gastronómica de comunidades como Bacurimí.
Para garantizar el orden y la seguridad del festival, la Secretaría de Seguridad y Tránsito Municipal cerrará un carril a la circulación desde las 5:00 de la mañana para permitir la instalación de puestos y el montaje del escenario para las presentaciones artísticas.
