Cafe Negro Portal Las Noticias de Sinaloa y el Mundo
Culiacán, Sinaloa (Café Negro Portal).– La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) intensificó operativos en restaurantes, fábricas de hielo, purificadoras de agua y albercas, como parte de las acciones preventivas ante los efectos de la temporada de calor.
El titular del organismo, Cuauhtémoc Chacón Mendoza, informó que se suspendieron varios establecimientos en los municipios de Mazatlán, Escuinapa, Guasave, Ahome y Culiacán, al detectarse condiciones sanitarias inadecuadas que ponían en riesgo la salud de los consumidores.
“Nuestra finalidad no es estar suspendiendo negocios, sino que tengan la información a la mano para que puedan operar de forma segura”, señaló Chacón Mendoza.
Explicó que la estrategia no solo contempla las inspecciones, sino también la capacitación a encargados y el uso de herramientas digitales para mejorar las prácticas de higiene, con el objetivo de proteger a la población sin afectar la economía local.
Asimismo, indicó que los análisis mensuales del agua continúan y que será la federación quien emita el dictamen oficial sobre su calidad en el estado.
